Diyet

İnme geçirmiş bir kişide tekrar inme gelişmesini engellemek için kullanılan ilaç tedavilerinin dışında en önemli koruyucu basamaklardan biri de yaşam şekli değişikliğidir.

Diyetteki uygun değişiklikler ile yüksek kolesterol ve kan basıncı, aşırı kilo ve şeker hastalığı gibi inme risk faktörlerinin kontrolü sağlanarak yeniden inme geçirme riski azaltılabilir.

İnme geçirme riskini azaltmak için temel tercih edilen diyet sebze ve meyveden zengin, yağ ve tuz oranı düşük sağlıklı beslenme şeklindedir.

Diyette dikkat edilmesi gerekenler

  • Diyet sebze ve meyveden zengin olmalıdır. Sebze ve meyve günlük diyetin üçte birini oluşturmalıdır. Günde en az 5 porsiyon önerilir.
  • Tahıllar ve lifli gıdalardan zengin diyet tercih edilmelidir.
  • Diyetteki protein sağlıklı gıdalardan sağlanmalıdır. Kırmızı et yerine beyaz et (balık, tavuk gibi) tercih edilebilir. Etin yağlı kısmı veya tavuk derisi yenilmemelidir. Et ile pişirilen yemeklere yağ konulmamalıdır. Haftada en az 2 kez balık önerilmektedir. Özellikle Omega-3’den zengin somon, alabalık, uskumru gibi balıklar tercih edilmelidir.
  • Diyetteki yağ ve şeker kısıtlanmalıdır.
  • Doymuş ve trans yağlardan uzak durulmalıdır. Yağlı et ve tavuk derisi dışında işlenmiş etler, salam, sucuk, pastırma, sosis, kavurma, tam yağlı süt, krema, peynir, yoğurt, tereyağ, kaymak, margarin, kekler, bisküvi ve pastalar tüketilmemelidir.
  • Yiyecekleri kızartmak yerine haşlama ızgara veya buğulama yöntemleri kullanılmalıdır.
  • Yemekleri pişirirken tercihen zeytinyağı, ayçiçek yağı gibi bitkisel sıvı yağlar tercih edilmelidir.
  • Şeker eklenmiş gıda ve içecekler tüketilmemelidir. Meşrubat ve kola gibi birçok alkolsüz içecek, hazır gıda ve fast food ürünlerde yüksek miktarda şeker bulunmaktadır.
  • Yemeklerde kullanılan tuz miktarı azaltılmalıdır. Yemeğe ekstra tuz eklemekten kaçınılmalı, ot ve baharatlarla tatlandırma tercih edilmelidir. Aşırı tuzlu besinler (salamura yiyecekler, turşu, salça, tuzlu peynir, soda) tüketilmemelidir.
  • Sigara kullanılıyorsa mutlaka bırakılmalıdır.
  • Alkol kullanılıyorsa günlük miktar azaltılmalıdır. Kadınlarda günde 1 den fazla, erkekler 2 den fazla içilmemelidir.
  • Kilolu kişiler uygun diyet ile ideal kiloya ulaşmalıdır.
  • Doktor sakınca görmüyorsa her hafta en az 5 gün en az 30 dakika, haftada toplam 150 dakika orta şiddette veya en az 3 gün en az 25 dakika, haftada toplam 75 dakika yüksek şiddette veya ikisinin kombinasyonu olmak üzere düzenli fiziksel aktivite önerilmektedir.